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Der Traum vom grossen grünen Ei💚

Schon seit Jahren hatte sie ihn, diesen Wunsch! Auch in vielen Gourmet-Küchen steht dieses unglaubliche Teil - so auch im Hotel Trois Rois in Basel wo wir anlässlich des Basel Tattoo zu Gast sein durften. Und auch sonst ist es an recht ausgefallenen Orten anzutreffen.


Meist ist das grillieren Männersache - wie interessanterweise die Finanzen auch! Jasmin als gelernter Koch und Alleskönnerin ist da eine der wenigen Ausnahmen. Ich muss gleich mal überlegen, wieviele unterschiedliche Grille wir in unseren gemeinsamen Jahren seit 2014 schon hatten...So über den Daumen gepeilt waren es schon an die 6 unterschiedliche. Und als wir im Wohnmobil unterwegs waren, kochte sie meistens draussen auf dem Kocher mit einer Flamme. Gekonnt ist eben gekonnt!


Aber eben, dieses eine EInzigartige grüne EI soll es sein. Nachdem wir bei einem guten Freund und EI-Besitzer unseren Jahrestag verbracht haben wurde der Traum nicht minder. Danach wurde recherchiert und das beste Angebot rausgesucht. Spontan wie wir sind fuhren wir los und nahmen es gleich mit nach Hause unser BIG GREEN EGG🥂!




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